ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ
Μια από τις νοστιμότερες γλυκές πίτες είναι η Μπουγάτσα. Η συγκεκριμένη θα σας ξετρελάνει η γεύση της και η ευκολία στο να την φτιάξετε! Υλικά: • 4 φλιτζάνια γάλα • 8 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό • 5 κουταλιές γάλα • 5-6 κουταλιές ζάχαρη • 3 κουταλίες βιτάμ • 1 φακελάκι μπέικιν • 1 βανίλια • 2 φύλλα σφολιάτα • Άχνι Κανέλλα Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, το βιτάμ και ανακατεύουμε καλά πάνω στη φωτιά, ώσπου να δέσει η κρέμα. Στο τέλος ρίχνουμε το μπέικιν και τη βανίλια. Σε ένα ταψί στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας. Χύνουμε την κρέμα κι από πάνω στρώνουμε το άλλο φύλλο. Το αλείφουμε με λίγο βιτάμ λυωμένο και το ψήνουμε. Αφού κρυώσει το πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλλα. Καλή επιτυχία!